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茄味鸡丁

编辑:小豹子/2018-05-18 16:58

茄味鸡丁的做法详细介绍

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茄味鸡丁的简介及特色

色香味美,嫩鲜爽口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱青少年食谱学龄期儿童食谱
菜品口味茄汁味主要工艺
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)食材明细
鸡肉250克
番茄200克黄瓜150克
莴笋70克
辣椒油10克香油4克
番茄沙司40克10克
白砂糖10克味精1克

茄味鸡丁的做法详细步骤

1.嫩黄瓜洗净,切去两头,剖成两片,去掉瓜瓤后切成2厘米见方的小丁,放入碗内,撒入精盐4克拌匀腌5分钟左右,沥去水分;鸡肉洗净煮熟去骨,切成2厘米见方的丁,放在黄瓜丁碗内;番茄沙司放入小碗内,加入精盐、味精、白糖、辣油和香油一起调成味汁,浇在鸡丁和黄瓜丁碗内拌匀装在盘内。
2.莴笋叶和番茄洗净后沥干,每个番茄切成6块,与莴笋叶间隔地围在盘子四周即可。

茄味鸡丁的做法小贴士

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