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開胃清爽!Le Rice米昂法式創意燉飯

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59

  有著濃濃家庭溫馨感的「米昂」,店內採樓中樓挑高,加上全景的街景海報呈現,讓原本不算大的室內空間顯得開闊,彷彿回到自家用餐般舒適。

  米昂以法式與獨創醬汁烹調出的創意燉飯為主軸,不但推出十多種創意菜色,更搭配當令食材不定時推出隱藏版美食,成為饕客嚐鮮的必到之處。主打的燉飯捨棄口感較硬的正統義大利進口米,而改用台灣米與糙米,並以特有黃金比例混搭,料理出仿義大利小米偏硬而有嚼勁的口感,同時保留台灣人喜愛的軟濕米粒,深受歡迎!

  不僅主餐燉飯兼具創意與色香味俱全,就連套餐附餐食材也十分講究。開胃沙拉使用有機芽菜搭配自製芝麻醬,以及每日限量招待的手工麵包等,讓不少人一吃成主顧!另推出創意佐菜料理:主廚秘製的德式豬腳與炙燒紅旗魚等,都是熱門佐菜選擇。更有義大利麵、開胃輕食與手調飲料等,料理搭配十分豐盛。

  DATA

  連絡電話:(07)334-4088、334-4636

  地址:高雄市苓雅區永靖街97號

  營業時間:週二~週日11:00~14:00、17:00~20:30,週一休(逢例假日正常營業)

  主餐+120元升級為A套餐,附例湯、田園野菜小沙拉與120元以下飲品(3選2);主餐+180元升級為B套餐,附例湯、田園野菜小沙拉與140元以下飲品。每人低消150元,無需加收服務費。

  「Easy House」是一家美式蔬食餐廳,經理張志遠表示,他們提供的不是純素,而是五辛素,也就是沒有肉的餐點,卻有蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料入菜。因此,吃純素的朋友到此,還是得多多留意。

  張志遠本身不是素食主義者,只是喜歡在日常飲食中多吃點蔬食,加上考慮到吃葷的人會吃素,但吃素的人則不吃葷,因此才決定經營一家葷食者也會喜歡的蔬食餐廳。凤凰彩票官网(5557713.com)

  菜單設計以美式餐點為主軸,再搭配少部分義式及中式料理,其中一道EZ大漢堡,高達15公分,層疊的蔬菜、起司片加上店家特製漢堡麵包、調味得宜的醬汁等,讓很多喜愛美式漢堡的顧客品嚐後大呼過癮!目前也提供早午餐,讓更多人加入蔬食行列。

  店內以色彩強烈的圖騰為裝潢,很有美式酒吧風格,大螢幕電視也隨時轉播運動賽事,氣氛愉悅且輕鬆。

  DATA

  連絡電話:(04)2258-3953

  地址:台中市公益路2段256號

  營業時間:08:00~22:00

  用餐需加收10%服務費

  推廣以輕食沙拉做為主食概念的「沙拉飯」, 嚴選當季蔬果搭配燻鮭魚、烤牛肉、水煮雞肉等食材與隨選沾醬,推出多種低脂無負擔的沙拉組合。

  店內自製沾醬包括融合起司與香蒜的經典凱薩醬、口感濃郁的羅勒青醬、胡麻醬,以及用葡萄酒醋混合橄欖油做成的巴薩米可油醋醬,酸、濃、香、甜各有特色。

  主打的「招牌沙拉飯」,以薑黃融合米粒再加入培根拌炒,米飯清香可口、粒粒分明,再搭配大黃瓜、甜椒等炙燒過的蔬菜與生菜沙拉組合,同時滿足台灣傳統米飯飲食文化凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)與高纖、多蔬果的健康概念!

  另有多變化的三明治、貝果堡與冷熱飲供顧客選擇。其中,選用台灣盛產香甜濃郁的地瓜蒸煮出地瓜泥,再搭配生菜與軟法麵包的「地瓜沙拉三明治」,或添加牛奶調和成的「地瓜拿鐵」,不但飽足且更兼具健康高纖與美味,深受客人歡迎!

  DATA

  連絡電話:(07)556-7088

  地址:高雄市左營區辛亥路78號

  營業時間:11:00~20:00,週三休每人低消70元,免收服務費

  有大片落地窗的LONGTABLE,給人一種悠然自在的情調,餐廳內有舒適的兩人沙發區,也有適合與十幾個朋友一同歡聚的長桌,土耳其籍的老闆沙漯洱說,他希望能在溫馨不擁擠的空間裡,讓客人品嚐到家常道地的歐陸料理,並享受分食不同菜餚的樂趣。

  有趣的是,雖然老闆是土耳其人,但在menu上,土耳其菜是少數,歐式與地中海式料理才是大宗,沙漯洱解釋,因為傳統土耳其菜的香料氣味未必人人都能接受,考量市場接受度,才以使用醋、橄欖油與蔬果、海鮮的歐式與地中海式菜色為主,許多醬汁都由主廚自己調製,此類料理不過度烹調、重視食材鮮度,也許不如某些法式菜餚精緻、花俏,卻別有一番樸實美味。

  為LONGTABLE會聚集不少家庭與女性客群,除了因為空間無壓迫性,還包含從點心到主食一應俱全的特性,例如今天若只想吃輕食,喜歡清爽的人可挑蔬菜豐富的煙燻鮭魚沙拉,重口味者則選沾醬美味且外酥內軟的酥炸蘑菇,人數若有三、四人以上,還可以點份披薩嚐嚐,可以吃到有別於常見厚片的酥脆餅皮,Wisely認為綜合蕈菇口味鮮香又有飽足感,再搭配一杯無酒精調飲,漂亮成色更令視覺加分。

  DATA

  連絡電話:(02)2345-3670

  地址:台北市信義區松仁路91號

  營業時間:11:30~23:00,最凤凰彩票网(fh643.com)後點餐至20:30,無休

  用餐加收10%服務費