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海鲜青瓜烙

编辑:小豹子/2018-05-18 16:54

海鲜青瓜烙的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
食材明细
嫩黄瓜400克蟹足肉
北极贝裙边海虾仁各适量。
料酒淀粉
味精
色拉油各适量。

海鲜青瓜烙的做法详细步骤

1.嫩黄瓜去皮,切粗丝,用葱、姜、料酒略腌。

2.蟹足肉、北极贝裙边、海虾仁分别焯水。

3.锅内淋油,下原料,撒淀粉,加盐、味精调味,煎制。

海鲜青瓜烙的做法小贴士

制作要诀:
淀粉要撒匀,因黄瓜加热脱水,加淀粉易粘锅,所以火候一定要注意。 美食分享,让更多人知道