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益海嘉里烹饪大赛夺冠 海皇牌、金龙鱼助力餐饮发展

编辑:小豹子/2018-07-10 15:50

  素有“中餐奥林匹克”赛事之称的中国烹饪世界大赛于当地时间21日下午在荷兰鹿特丹圆满落幕。在为期三天的比赛中,来自世界20多个国家和地区的48支代表队同台竞技,为世界烹制了一席中餐美食盛宴,最后,代表知名粮油企业益海嘉里集团出战的“益海嘉里餐饮发展队”斩获烹饪大赛团凤凰彩票欢迎你(fh643.com)体金奖冠军。作为世界凤凰彩票网(fh643.com)中餐业联合会会员,益海嘉里餐饮发展始终积极推动中餐走向世界,以厨会友,向全世界展现中国餐饮文化的独特魅力。

  

  “益海嘉里餐饮发展队”与世界中餐业联合会会长及中国驻荷兰大使馆公参合影

  在本届中国烹饪世界大赛赛前,益海嘉里餐饮发展战队对荷兰餐饮市场和当地的食材进行了实地的参观考察,还同世界各国及地区的代表队一起考察当地特色美食,探寻各区域的中餐美食文化,为中餐文化弘扬发展拓宽新的思路。

  通过参加本次大赛,益海嘉里餐饮发展参赛队观摩交流了本次世界顶级比赛中采用的创新的烹饪技艺,这些新的烹饪技艺创意值得思考深究;并参观了联合利华饮食策划总部,同世界餐饮专业人士进行了深入交流,学习与借鉴很多关于中餐行业的品牌推广经验。

  

  益海嘉里餐饮发展参赛队正在制作美食

  益海嘉里致力于促进餐饮采购产业链上下游协同发展,他们采用的参赛坯料、辅料均来自自身品牌,包括金龙鱼稻米油、金龙鱼精选优质小麦粉、金龙鱼芝麻油、车轮牌起酥油、车轮牌黄油、凤凰彩票官网(5557713.com)海皇牌花生油、金龙鱼豆浆粉、金龙鱼速食豆腐花、大8牌猪油等。将金龙鱼和海皇牌等更优质的产品带入餐饮市场中,成为中餐行业的世界级综合餐饮服务供应商,并希望通过国际性的烹饪比赛展示益海嘉里餐饮发展世界级的食材,推动中餐文化国际化传播,助力中华美食文化在国际舞台绚丽凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)绽放。

  此外,益海嘉里餐饮发展还响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合,为中国餐饮文化更好的传承和弘扬付出积极的努力。